¿Dónde preferirías estar ahora mismo: en un bar en el cielo con vistas icónicas de Miami, o en uno de los muchos bares frente al mar de Miami, donde los coloridos cócteles combinan perfectamente con tu selfie al atardecer? En la Ciudad del Sol hemos sido bendecidos con tantas opciones que la mayoría de las veces ni siquiera tenemos que elegir.

Ya sea que estés buscando fascinarte en lo alto de uno de los rascacielos recién acuñados de Brickell, disfrutar de cócteles en el Happy Hour mientras el sol se pone sobre South Beach, o acompañar a tus amigos en uno de los muchos lugares que realizan una doble función como un restaurante y bar en las terrazas miamienses, he aquí cinco opciones que son imperdibles.

ASTRA: Puesta de sol perfecta

Para nadie es un secreto que por estos días, la barriada de Wynwood crece a un ritmo de “bar por minuto”, pero el nuevo Astra, es un recién llegado por el que vale la pena detenerse y conocer. El bar es uno de los pocos lugares ubicados en una azotea de Wynwood (un club muy pequeño) con 10,000 pies cuadrados, y aun así ofrece mucho espacio para relajarse.

Astra es un concepto griego con techo retráctil y asientos para más de 350 invitados. El lugar sirve comida y bebida. Para comer, los huéspedes encontrarán platos como horiataki (una ensalada griega), paidakia (chuletas de cordero a la parrilla) y más opciones mediterráneas. El bar sirve algunos cócteles exclusivos, así como especialidades griegas como licores de Mastiha y Ouzo.

ASTRA, 2121 NW 1st Pl., Miami, 33127, www.instagram.com/astramiami

Area 31: Vista extraordinaria

Con una vista espectacular de la ciudad, el horizonte de Miami se presenta frente a usted desde el piso 16 del EPIC Hotel. La carta del lugar ofrece los innovadores platillos de mariscos del chef ejecutivo Alex Olivier, muchos de las cuales provienen de las mismas aguas que puedes contemplar desde el establecimiento. El menú cambia regularmente, pero espera ceviches frescos, tártaros y crudos, entre la variedad de platos de mariscos disponibles (y sostenibles).

El Friday Social Hour de Área 31 es uno de los más populares de Miami: cuenta con una de las vistas más impresionantes del centro de Miami y Brickell Avenue. La oferta se extiende de 5 a 11 p. m. e incluye cócteles de $7 y bocadillos de barra de $8, además de la música del DJ residente Kristian Caro y el invitado musical en vivo ocasional. ¿Otra razón para correr aquí después del trabajo? Ver la puesta de sol sobre el horizonte de Miami desde el bar de la azotea del piso 16.

Area 31, EPIC Hotel, 270 Biscayne Blvd. Way, 16th Fl., Miami, area31restaurant.com, (305) 424-5234.

Sugar | Miami, FL: El sitio de moda

El ascensor pasará por 40 pisos antes de llegar finalmente a Sugar, el salón ultramoderno en la azotea del hotel EAST que se ha convertido rápidamente en uno de los bares más populares de Brickell. Si tienes paciencia y serás recompensado con vistas de 360° de la ciudad y los canales circundantes, cócteles de temática asiática (como Sweet Life, un cóctel azucarado mezclado con té helado tailandés, limón y whisky) y un lugar que, más que un bar, se siente como un jardín aislado de un libro de cuentos.

Un efecto secundario desafortunado de un bar popular es la fila que hay que hacer para entrar a Sugar. Los viernes y sábados por la noche, esa fila casi siempre es muy larga. La barra es pequeña, tal vez del tamaño de una cancha de baloncesto, por lo que la capacidad es limitada. Si realmente no quieres esperar, lo mejor que puedes hacer es llegar temprano, antes de la multitud del Happy Hour, y deberías poder entrar sin mucho rollo.

Sugar, 788 Brickell Plz., Miami, 33131, east-miami.com/en/restaurants-and-bars/sugar, (786) 805-4655.

Watr at 1 Rooftop: Vibras ibizencas

Este bar de azotea está inspirado en el océano y se encuentra 18 pisos sobre South Beach: sin embargo, parece estar a centímetros del océano. Watr está iluminado por cadenas de bombillas y presenta una banda sonora más parecida a las olas rompientes que los habituales sonidos de club que escuchas en estas partes. Su nuevo techo retráctil te permitirá disfrutar del menú japonés-peruano durante todo el año, especialmente el delicioso ceviche, los tazones de quinua y los tartares. No te pierdas la variedad de cócteles helados de Watr y el delicioso y auténtico pisco sour.

Watr at 1 Rooftop, 1 Hotel South Beach, 2341 Collins Ave., Miami, 33139. 1hotels.com/south-beach/taste, (305) 604-6580.

Rosa Sky: la vie en pink

Ubicado en la azotea del hotel AC Hotel Miami Brickell by Marriott y Element by Westin, Rosa Sky ofrece la vibra cambiante que esperarías de la zona, con un diseño elegante y moderno, asientos bajos y mucha iluminación LED coreografiada por un programa iluminado de DJ en vivo. Disfruta de las resplandecientes vistas del centro y de Brickell a simple vista, o coloca tus ojos en los binoculares resistentes ubicados en la azotea para ver de cerca toda la acción. ¡Solo ten cuidado con qué o con quién puedas tropezarte!

Rosa Sky, 115 SW 8th St., 22nd Floor, Miami, 33130, rosaskyrooftop.com, (786) 628-1515.

Esta historia fue publicada originalmente el 13 de mayo de 2022 6:00 am.